Caffè liscio o corretto Arte? Food e design, un ricco menù di successo
Il mondo enogastronomico è, ormai, definito dai termini food and beverage. Perché connotare questo ambito attraverso parole internazionali? Da qualche anno il tema della correlazione tra cibo come arte, ha trovato spazio anche nell’accezione di food design, intesa come la…
10-10-2022